Die Kiwi kommt ursprünglich aus den hochgelegenen Waldgebieten Chinas und Taiwans. Heute wird die Kiwi aber auch in Neuseeland angebaut. Dort erhielt sie ihren Namen – abgeleitet vom National- und Wappentier Australiens, dem putzigen, flügellosen Waldvogel Kiwi-Kiwi. Die Kiwi wird außerdem angebaut in Australien, Kalifornien, Südafrika, Südamerika und in den Mittelmeerländern. Kiwis haben eine einzigartige Karriere hinter sich. Die saftigen Früchte, die in Deutschland, dem größten Absatzmarkt der Welt, kaum noch als Exoten gelten, sind das ganze Jahr über erhältlich.

Wie esse ich eine Kiwi:

Genießen Sie Kiwis am besten gut gekühlt. Dazu schneiden Sie sie quer durch und löffeln sie aus. Sie können sie aber auch schälen und in Scheiben geschnitten servieren.

Sorten der Kiwi:

Die Kiwi Gold ist die Schwester der Kiwi Green.
Sie können sie an ihrer feigenartigen Form und der glatten Schale erkennen. Die Schale soll essbar sein und soll dann den süßen Geschmack mildern. Aber der wahre Unterschied findet sich im Inneren: das goldgelbe Fruchtfleisch ist herrlich süß – mit einem tropischen Beigeschmack von Mango, Pfirsich, Melone, ein wenig Zitrone und sogar etwas Honig.

Inhaltsstoffe der Kiwi:

Erwähnenswert sind die Mineralstoffe Calcium, Kalium und Eisen sowie Vitamin C, aber auch Spurenelemente und Ballaststoffe. Kiwis kräftigen das Immunsystem, beschleunigen den Stoffwechsel, festigen Gefäße (Venen) und Bindegewebe und stimulieren die Muskeltätigkeit – speziell den Herzmuskel.

Tipps zur Kiwi:

Beim Einkauf sollten Sie darauf achten, dass Kiwis nicht zu weich und nicht zu hart sind. Mittelharte Früchte haben einen optimalen Reifegrad und das volle Aroma. Im Kühlschrank sind Kiwis einige Tage haltbar.

Kiwi in einer Geschenk Obstbox

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