Unser Obstlexikon
Hier finden Sie eine Zusammenfassung aller im Shop genutzten Begriffe an einem Ort.
Nashi-Birne
Die Nashi-Birne ist ein Rosengewächs – wie unsere heimischen Äpfel und Birnen. Man nennt sie auch japanische oder asiatische Birne. Es gibt zwei Fruchttypen der Nashi-Birne: Der chinesische Typ ähnelt eher einer Birne, der japanische Typ hingegen ist apfelförmig. Nashis haben eine dünne, gelbe bis hellgrüne genießbare Schale und helles, saftiges Fruchtfleisch mit vielen Steinzellen. Das Fruchtfleisch schmeckt birnenartig und süß.
Nektarine
Nektarinen besitzen eine glatte, rötlich glänzende Fruchthaut; sie haben festes, meist gelbes, seltener weißes Fruchtfleisch, das süß oder pikant säuerlich schmeckt, und eine gute Steinlöslichkeit. Bemerkenswert ist die Fülle an Saft und Aromastoffen.